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奈良百年酱油品牌“龟甲万”第九代传人藤田正雄在自家仓库离奇死亡,死时怀里抱着一坛未贴标签的酱油。三个子女从东京赶回:长子是金融精英,长女是美食作家,次子是离家十年的厨师。遗嘱要求他们必须在七天内复刻出“秘方酱油”,否则全部捐给政府。三人翻遍老宅,发现祖父留下的笔记里藏着一条线索——秘方的关键工序与四十年前一桩未破的学徒失踪案有关。他们不得不一边还原酿造流程,一边揭开家族最黑暗的秘密。